Tag

Rotkohl
30
Aug

Ist denn schon Weihnachten oder was?

Lecker, lecker Apfelrotkohl Man nehme: 1 Rotkohl, Zimtstangen, Gewürznelken, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, weiße Pfefferkörner, Apfelmus, Honig, Weißweinessig, Rotwein, Zwiebeln, Boskoop-Äpfel, Gänseschmalz, Salz, Pfeffer und Teefilter aus Papier Den Rotkohl in feine Streifen schneiden, je Beutel Zimt 1 Stange, 2 Nelken, 4 Wacholderbeeren, 2 Lorbeerblätter, 10-15 weiße Pfefferkörner in den Teefilter geben und zubinden. Den geschnittenen Rotkohl...
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